印刷ページ表示
更新日：2025年5月20日更新
種まきの季節
遠くの山々にはまだ雪が見えますが、新緑が美しく気温も暖かくなってきた新潟県津南町です。
標高の高い津南町ではキャベツなどの高原野菜の生産も盛んです。
キャベツは4月から播種が始まり、7月からの収穫シーズンに向けて進んでいきます。
晴れた日に行う播種作業（種まき作業）は、肥料を撒いて土作りをした畑を耕し、播種機を使い種を撒いていきます。
タネは土が被っていない状態を発見しやすいように、赤く色付いているのが特徴。
撒いたところに保温シートをかぶせて生育促進を図ります。
芽が出てある程度大きくなったところで、大きな畑に移し生育を見守っていきます。
5月は種まき作業が多い時期。農家さんは大忙しです。
取材協力
キャベツ農家
滝沢勇太さん
siseki131@gmail.com
お取り寄せはこちらから
<外部リンク>
ふるさと納税はこちらから
<外部リンク>